在這一奶粉市場大環(huán)境下，專注有機、只做有機的奶粉界“扛把子”紅星順勢而為，推出全新有機奶粉品牌芽倍樂，搶跑細分場景，作為中國有機乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈踐行者的底氣可見一斑。

林海雪原有機牧場成為發(fā)展“殺手锏”

作為坐擁70年發(fā)展史，只做有機的新中國第一個奶粉品牌，紅星有著許多“首個”“唯一”等標簽的傲人履歷，然而成績的背后是紅星堅定不移專注有機，只做有機的定位與準則驅動使然。

紅星諸多優(yōu)勢成就好奶粉，但為何如此精耕有機賽道，這和有機奶粉自身的優(yōu)勢及母嬰市場大環(huán)境是分不開的。

有機奶粉是指按照有機食品標準與要求進行養(yǎng)殖的牛、羊等反芻動物所產(chǎn)奶源，并經(jīng)過有機食品相關要求生產(chǎn)加工而成的稀缺性奶粉。正因如此，有機奶粉具有資源稀缺性、純天然和安全性三大優(yōu)勢特征。有機奶粉不僅要進行產(chǎn)地認證、大氣認證、環(huán)境認證，還要對奶牛飼養(yǎng)過程進行監(jiān)管認證，并按照有機食品的標準進行規(guī)范生產(chǎn)，每個環(huán)節(jié)都極為嚴格。

不僅奶源生產(chǎn)環(huán)境嚴苛，生產(chǎn)條件也要求極高。食品安全等級主要分為4級，即普通食品、無公害食品、綠色食品、有機食品，安全級別層層遞增，有機食品高居“金字塔頂端”，其生產(chǎn)加工出的產(chǎn)品自然也是安全倍護。

高標準的產(chǎn)出使得有機奶粉的生產(chǎn)成本比普通奶粉高25%左右，但這反而在一定程度上體現(xiàn)了有機奶粉的價值。近幾年，隨著乳制品消費升級，高端化、細分化成為嬰幼兒奶粉市場的發(fā)展趨勢，新生代父母更加關注奶粉的安全性和營養(yǎng)價值，有機奶粉便從中脫穎而出。據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)顯示，2020年上半年，中國全渠道有機奶粉市場增速同比增超20%，而到2021年有機奶粉的市場規(guī)模已經(jīng)突破百億。